Olipa mukava ilta jälleen Järjestöringin tiloissa Leinikkitiellä. Meitä osallistujia oli yhteensä 14. Illan emäntinä ja Nepalin esityksen pitäjinä toimivat jäsenemme Anu Ranjit ja ystävänsä Mithila Shrestha. Tilaisuuden järjestämisessä oli jälleen aktiivinen varapuheenjohtajamme Sari Aulu.
Millaista nepalilaista ruokaa valmistimme ja nautimme yhdessä illan aikana
Sari ja Anu olivat hankkineet tarvittavat ainekset lähikaupoista. Anu ja Mithila johtivat valmistusprosessia ja Järjestöringin edustaja Taru Lahtela auttoi löytämään tarvittavat välineet keittiöstä. Meidän muiden tehtävänä oli avustaa eri työvaiheissa. Itselle jäi mieleen etenkin ripeä kananmunien kuoriminen (olivat juuri kiehuneet ja kuumia). Pääruuan valmistaminen kesti melko kauan, mutta jälkiruokana tarjottava nepalilainen tee (ei Lipton tee kuten alla olevassa ohjeessa mainitaan, vaan kiinalainen, jota kuulemma saa Prismasta) valmistui kattilassa nopeasti ja oli todella hyvää. Toki koko ateriakokonaisuus oli maittava.
Tarvittavat ainekset:
Tietoa Nepalista
Anu ja Mithila pitivät alkupalan lomassa esityksen eksoottisesta Nepalista ja kertoivat myös tapaamisestaan Suomessa ja ystävystymisestään. Muutoinkin verrattiin Suomen ja Nepalin pinta-alaa ja väestön määrää; pelkästään pääkaupunki Katmandussa asukkaita on 5,5, miljoonaa ja koko maassa noin 30 miljoonaa. Kuitenkin Nepal on kolme kertaa pienempi kooltaan kuin Suomi. Lisäksi esittelivät maan suosittua turistikohdetta Pokharaa, joka sijaitsee lähellä Himalajaa.
Kiitos kaikille järjestäjille ja osallistujille ihanasta kansainvälisestä naisten illasta!
Merja Leppänen, VAN ry:n hallituksen sihteeri